Guida del Buongustaio
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Locanda Al Castello di Sorci

A breve distanza da Anghiari, territorio della celebre battaglia che ispirò Leonardo da Vinci, laddove la Toscana si fonde con la verde Umbria, sorge il Castello di Sorci dimora un tempo di Baldaccio d'Anghiari.

Castello di Sorci vi propone la Locanda per gustare i piatti della vera cucina toscana ed il Castello riservato a cerimonie, feste, convegni e conviviali. Per tutti un'atmosfera che non si dimentica ed una tavola attenta al ritmo della stagione e fedele alla tradizione gastronomica del territorio.

La cucina della Locanda al Castello di Sorci può essere paragonata solo a quella delle grandi case padronali di un tempo in cui non esistevano congelatori ma solo dispense piene di ingredienti freschi di giornata.

Tutti i piatti vengono preparati utilizzando ingredienti freschi e genuini e ogni giorno le "massaie" preparano pasta fresca rigorosamente fatta a mano.


Martedì: tagliolini con fagioli

Mercoledì: Quadrucci con ceci

Giovedì: Gnocchi

Venerdì: Ribollita

Sabato: Farro, Polenta o Risotto con funghi

DomenicaPolenta o Risotto con funghi e carrettiera

Tagliatelle tutti i giorni
PHOTOGALLERY
COME ARRIVARE

Da Arezzo, passando da Le Ville, alla nuova rotonda verso Sansepolcro prendere l'ultima uscita per Anghiari.
Da Anghiari,uscendo dal paese dalla parte superiore, verso Le Ville, prima dell'incrocio.