Guida del Buongustaio
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Da Olga e Albano

  • Arezzo - Via Francesco Crispi, 32
  • TIPOLOGIA: Pizzeria, Ristorante
  • CUCINA: Toscana
  • TELEFONO: 0575.26511
  • WEB:
  • E-MAIL: ristolga@yahoo.it

Dal 1965, passando attraverso 3 generazioni, il ristorante "Da Olga e Albano" è cresciuto insieme alla città di Arezzo.

In un locale oramai definitio "storico", l'Olga, Albano, la Bea, Leonardo e tutto lo staff vi aspettano con una cucina strettamente tradizionale, dove spiccano le specialità : Pasta fatta in casa spianata a mano e la "ciccia" alla griglia.

Alcuni di questi piatti sono diventati un "must" : da i ravioli ai tortelli di patate, dal mitico roastbeaf alla bisteca alla fiorentina, dai fagioli al fiasco alle patate "vere" sempre fresche e rigorosamente selezionate dai migliori coltivatori dell'Alto Casentino.

Il segreto del locale sta proprio nella minuziosa ricerca delle migliori maniere prime, abbinato ad un ambiente informale dove, a detta di molti, " ci si sente come a casa".

La lista dei vini, con più di quaranta etichette, completa un menù ricco e sempre in movimento.

Il giovedì potrete trovare la trippa al sugo, il venerdì il baccalà all a livornese e la domenica, come da tradizione, polli, conigli, spiedini e le lasagne anche da asporto...e se siete fortunati potreste trovare i fegatelli o la buonissima polenta.

Non per ultime ci sono le pizze, fatte rigorosamente espresse, spianate a mano e cotte nel forno a legna accompagnate dalla vasta scelta di birre artigianali...e dopo tutte queste prelibatezze non dimentichiamoci dei dolci fatti in casa della Beatrice!

Tutto questo è L'Olga, un ristorante che per moltissimi aretini, cresciuti tra le sue mura (ed i suoi piatti) è diventato una vera e propria istituzione!


















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COME ARRIVARE
Situato nella centralissima Via Crisi, è raggiungibile facilmente sia a piedi che in auto essendo realmente a pochissimi passi da Piazza Guido Monaco e dalla stazione Ferroviaria di Arezzo.